![\"Vignoble](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.chateau-grinou.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/plante-novembre.jpg\")
<\/a>\nLa vigne se sent bien sur notre terroir. Le vignoble\u00a0Ch\u00e2teau Grinou<\/strong>\u00a0se situe \u00e0 mi-chemin entre l’Atlantique et le Massif Central. Le climat est mod\u00e9r\u00e9 et les sols bien \u00e9quilibr\u00e9s en calcaire, argile et mati\u00e8re organique. Nous y avons ajout\u00e9 l’agriculture biologique depuis 10 ans: d\u00e9barrass\u00e9 de tous les pesticides, enrichi par les engrais verts, \u00e9quilibr\u00e9 en profondeur par les racines des plantes compagnes et le travail continu de toutes les \u00ab\u00a0petites b\u00eates\u00a0\u00bb qui l’explorent, le fouillent et le fertilisent.<\/p>\n
Notre sol est maintenant le meilleur endroit o\u00f9 un pied de vigne peut esp\u00e9rer plonger ses racines. Les c\u00e9pages blancs sont situ\u00e9s sur les sols plus calcaires, pour atteindre une min\u00e9ralit\u00e9 particuli\u00e8re sur le Sauvignon. Tandis que le S\u00e9millon est situ\u00e9s sur des sols en argile, qui y puise la substance et la rondeur. Et enfin pour le Merlot, il est situ\u00e9 sur des sols caillouteux. Il aime bien les \u00e9boulis calcaires pour \u00e9quilibrer la structure et adoucir les tanins.<\/p><\/blockquote>\n
La Petite Histoire du vignoble Ch\u00e2teau Grinou<\/h2>\n
Quand le grand-p\u00e8re de Guy Cuisset<\/strong> a achet\u00e9 le domaine au d\u00e9but du XX\u00e8me si\u00e8cle, il \u00e9tait presque \u00e0 l’abandon. On savait\u00a0qu’un monast\u00e8re s’y trouvait autrefois (d’o\u00f9 vient le nom du village : Monestier<\/strong>)
\nMais\u00a0bien avant cela, l’homme avait senti qu’il ferait bon vivre \u00e0 cet endroit, si l’on en juge, les multiples vestiges pr\u00e9historique que l’on trouve dans les vignes.<\/p>\n\nLa Communaut\u00e9 et Moi<\/h3>\n
Depuis des d\u00e9cennies de culture de nos terres, nous retrouvons r\u00e9guli\u00e8rement dans les vignes des silex taill\u00e9s : bifaces, pointes de fl\u00e8che, haches polies, couteaux\u2026 Ces vestiges du pal\u00e9olithique sup\u00e9rieur t\u00e9moignent d\u2019une occupation de la r\u00e9gion depuis des mill\u00e9naires par nos lointains anc\u00eatres. Des hommes vivaient l\u00e0 il y a 20 000 ans. Notre choix d\u2019une culture biologique durable et responsable, respectueuse de l\u2019environnement et des hommes, ne pouvait \u00eatre mieux repr\u00e9sent\u00e9 que par un de ces outils ayant travers\u00e9 les \u00e2ges, rappelant l\u2019appartenance de l\u2019homme \u00e0 la nature, et notre responsabilit\u00e9 vis-\u00e0-vis de ce que nous produisons et l\u00e9guerons aux g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/p><\/blockquote>\n
Entre Nous<\/h3>\n
Pas de stress pour les\u00a0vignes du Ch\u00e2teau Grinou. Elles ont une croissance harmonieuse, sans carences ni exc\u00e8s, aucun d\u00e9s\u00e9quilibre. M\u00eame la taille a \u00e9t\u00e9 revue pour \u00eatre plus douce et moins traumatisante. Nous mettons en place une dynamique<\/strong> de vie biologique<\/strong> et favorable<\/strong>. En conclusion, ce\u00a0sont les conditions id\u00e9ales pour que la vigne nous donne de bons raisins<\/strong>.<\/p>\n
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